仙台工場のエビスビールと札幌のエビスビールは、どう違うか

夏は、北海道にお伺いいたします。

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お話する時間を４５分いただきました。それに加えて大恩ある西川先生、盟友の古田さん、そして掘博嗣さんとの協議もあります。
私が話すことに関しては、エピソードは変更があるかもしれませんが、大筋は決まっています。
ここ数年、ずっと考えていたことを丁寧に紡ぎたいと思います。

北海道の皆様、宜しくお願い致します。